Les Coucous

Bienvenue !

Les Coucous en quelques mots ...

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coucous faim rougeso netTroupe médiévale composée d'archers et de civils ; au menu, tir à l'arc, jeux, tissage, cuisine et enlumineresse professionnelle.. Le tout dans un esprit de partage et de lumière sur le moyen âge dit féodal.

Baptisés Coucous car tendance (passée?) à chercher pitance chez les autres troupes, nous sévissons principalement sur les 2 Savoies contemporaines.

lien vers tournoi d'archerie médièvaleEn cette année 2018, nous organisons notre second tournoi d'archerie médiévale, voir page consacrée ici.

 

Nous proposons nos services pour les fêtes médiévales et parfois les interventions en école.

Vous trouverez donc également sur ce blog nos fêtes passées ou à venir, ainsi que des clichés sur nos réalisations et que nos prestations.. Sur la page présente, suivez le fil de nos actualités et inspirations du moment.

 Bonne visite !

 

 


13 juin 2018

Le site du tournoi en images

Pour le week end des 7 et 8 juillet nous vous proposons un campement en pleine nature.

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A deux pas du sentier découverte des cépages de l'arc alpin que les non-archers pourront visiter,

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et au pied de la plus haute falaise calcaire d'Europe  qui sert de départ aux fans de best-jump et on comprend pourquoi.

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En nous installant, il nous faudra faire attention à ne pas perturber  dans leur activité la faune locale :)

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N'oubliez pas la crème solaire et vos couvre-chefs car l'ombre est rare et le chaleur intense.

 

 

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Les épices 1/5

Au Moyen-âge, le terme épice regroupe les épices, les drogues, le sucre, les fruits secs et confits, les matières colorantes et la cire.
Les marchandises vendues chez un épicier devaient répondre à trois critères : être d'origine végétale, animale ou minérale, provenir d'Orient et représenter une valeur importante en raison de leur prix.
L'épicier vend ainsi, outre les épices, le riz, le froment, les amandes, les bougies, les torches et les feuilles de laurier.

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Au XVème siècle, la bourgeoisie est une classe sociale qui se développe et qui de ce fait copie l'aristocratie. Les cuisiniers de ces familles voulant montrer les richesses de leur maître font appel aux épices. La demande est grande, les approvisionnements plus compliqués, les prix s'envolent.

 

Epicier et Apothicaire:

Jusqu'au XIIIè siècle, on emploie indistinctement les deux termes puis les deux professions se distinguent. En effet, l'apothicaire va fabriquer des médicaments à partir des "simples". Peu à peu la profession va être réglementée, contrôlée. Afin de préparer les potions, l'apothicaire s'équipe de balances très précises, qui pèsent au gramme près ; d'où les comptes d'apothicaires.
Les ordonnances royales donnant un statut aux apothicaires se multiplient au cours des siècles. Mais il faudra attendre 1777 pour que les deux professions soient distinctement séparées et pour que l'apothicaire ne s'occupe exclusivement que de pharmacopée.

Epices et médecine:

Les épices ont d'abord été utilisées à des fins médicinales. On comprend donc leur rôle dans l'alimentation médiévale qui repose sur la théorie des humeurs.
Selon cette théorie, le corps est constitué de quatre éléments, possédant chacune une qualité. En fonction de la prééminence de ces qualités chez un individu et de leur tempérament on peut définir d’autres tempéraments:

Humeurs

Lorsque ces qualités sont équilibrées, les individus sont en bonne santé. Si l'individu est malade, il faut rééquilibrer ces qualités soit en prenant des médicaments soit en adaptant l'alimentation.

Epices et alimentation:

Les épices n'apportent aucune valeur nutritive mais possède des qualités médicinales et ont le pouvoir d'aromatiser et de colorer les plats.

Les épices jouent un rôle fondamental dans la gastronomie médiévale pour trois raisons :
La tradition thérapeutique: les épices corrigent la nature des aliments auxquels elles sont associées. Un moyen de conservation: elles sont un élément de conservation dans les gelées et les saumures.
Un rôle social: venant d'Orient elles sont chères et ne sont réservées qu'à une élite sociale. L'utiliser c'est revendiquer la reconnaissance des autres, c'est se distinguer, se différencier. Elles permettent d'afficher richesses et pouvoirs.

Epices et imaginaire :

Les épices appartiennent au monde de la magie: leurs saveurs et leurs parfums envoutants ont fait que les sorciers et guérisseurs les associaient aux pratiques de la divination.
Les épices font rêver. Elles poussent en Orient, non loin du paradis terrestres que l'homme médiéval situe dans ces contrées.

La route des épices :

Le commerce des épices est une longue chaîne.
Route des épices

Acheminées en Méditerranée par les navires italiens, vénitiens, génois, pisans, les richesses d'Orient se négocient ensuite dans les foires de Champagne pour les contrées du Nord de l'Europe; les commerçants italiens les acheminent par les Alpes, pour les foires de Lyon, tout autant que par les ports de Marseille ou d'Aigues-Mortes près de Montpellier.

(la suite dans quelques jours ...)

 

 

 

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21 mai 2018

Des infos du tournoi

TOURNOI DES COUCOUS

 

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Pour leur deuxième tournoi, les Coucous auront le plaisir de cous accueillir sur un nouveau site, à Saint-Julien dans la vallée et non plus dans les alpages de Montdenis. Pour ceux qui auraient testé le premier, le terrain sera beaucoup moins vallonné et permettra d'installer le campement sur un terrain presque plat et non plus à 30° !)

Epreuves programmées :

Phallus Ailé aura de la place. Il prévoit des tirs à longues distances (un tir au drapeau et des tirs aux marques). Comme ses parcours avaient été appréciés l'année dernière, il prévoit de réutiliser ses cadres-sacs et ses cibles mousses. Il prévoit aussi d'autres épreuves, comme un tir aux phallus ailés et d'autres petits jeux à courtes distances.

Début des épreuves samedi 8 juillet 9h, fin dimanche 9 juillet 16h (enfin, dans ces eaux là...).

Matériel habituel pour les tournois d'archerie médiévale : long-bow, flat-bow, mongols, turquois, fûts bois et plumes naturelles... Pas de carbone, d'alu, de plastique, de contrepoids, de poulies... Tenues historiques exigées.

Campement et boustifaille :

Pour les personnes qui viendront le vendredi, nous avons prévu un repas "Retour de Croisades" préparé par les Délices de Sari, un excellent traiteur de notre village spécialisé dans les mets moyen-orientaux.

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Pour le banquet du samedi soir, après le coq heaumé de l'année dernière, Dame Sophie vous proposera de manger du dragon... Rassurez-vous, elle a aussi prévu un premier service, une issue, un boute-hors et des boissons. N'attendez pas le dernier moment pour vous inscrire : la moitié des places disponibles sont déja reservées!!

Dimanche, nous comptons sur les restes du banquet, mais nous aurons aussi le plaisir d'accueillir des fromagers et un charcutier qui pourront vous fournir contre quelques menues piécettes des produits locaux.

Pour les nuitées, nous prévoyons un campement. Toutes les tentes historiques et autres auvents sont les bienvenus. Pour ceux qui souhaitent loger en camping-car ou en quechua, c'est possible également.

Nous avons enfin prévu d'ouvrir le tournoi au public le dimanche, afin de permettre à la population locale de voir à quoi ça ressemble. Nous espérons aussi réunir des artisans locaux le dimanche, histoire de proposer un petit marché (mais force est de reconnaître qu'à l'heure où j'écris ces lignes, ça ne se bouscule pas au portillon !). Il n'est pas prévu d'organiser des initiations tir à l'arc (Phallus Ailé n'a pas envie de s'emm... avec ça !).

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15 mai 2018

Poème !!

Comme nous n'étions pas très à l'écoute lors des énoncés des règles du tournoi d'Usson, notre peloton (le n° 2 !!) a compris qu'il faudrait réciter une fable de la Fontaine.

Plutôt que d'en apprendre une, on en a écrit une.

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13 mai 2018

L'Auvergne, deux fois par semaine !!!

Après s'être rendu aux médiévales d'Usson pour le tournoi annuel d'archerie, je (et nous avec la famille et sans Phallus Ailé) suis reparti pour Murol où se tenait la fête médiévale de l'Ascension (moment idéal qui permet pour les troupes de gérer l'arrivée, le montage et le démontage du camp sur 4 jours au lieu des traditionnels 2 ! https://fr-fr.facebook.com/lesmedievalesdemurol/).

Organisé sous la houlette de Sieur Beuvin (quelle santé cet homme !) nous avons pu profiter des différentes troupes présentes.

Vue du camp (à gauche) depuis le château

Les ecuyers du Marchidial proposait une démonstration de "Modern Sword Fighting" permettant aux enfants de se maraver la tronche en sécurité, les deux coucous ont essayé et le plus grand à participer à la mélée dans son style personnel (pour vivre longtemps, restons cachés !)

 

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Et pour finir la journée un petit concert des Compagnons du Gras Jambon !! Bref que du bon !!

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Posté par pralolo à 11:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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09 mai 2018

Nuggets médiévaux

Et oui! Déjà!!

Notre goût pour les boulettes de viande ne date pas d'ajourd'hui. La tradition remonte aux pays arabes où l'on relève de nombreuses recettes de boulettes de viandes ou de poissons. Elles portent pour nom Isfîriyâ. 
Leur intérêt -qui n'a d'ailleurs pas changé- c'est qu'elles sont faciles à manger avec les doigts et peuvent donc être vendues dans les rues.

La recette que je vous livre est tiré d'un manuscrit scandinave du XIIIème siècle. 

 

Ingrédients : 
4 fines tranches de poulet
4 fines tranches de poitrine salée
2 jaunes d'oeufs + 1 
Quelques filaments de safran
Sel, poivre

Coupez les escalopes en morceaux et hachez-les avec la poitrine salée.
Ajoutez deux jaunes d'oeuf, salez légèrment et poivrez.
Ajoutez le safran
Façonnez des boulettes et roulez-les dans le dernier jaune d'oeuf.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites cuire les boulettes sur toutes les faces.

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Posté par loofiebrod à 14:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 mai 2018

Vous faites quoi ce week-end ?

En ce 1er week end de mai a lieu la 20ème édition des Médiévales d'Alby sur Chéran.

Nous n'avons pu proposer nos services à cause de problème d'emploi du temps. Mais comme il serait dommage de ne pas continuer la série (au moins un Coucou à Alby chaque année depuis 2010), des petits Coucous devraient y trainer dans le week end... en "free lance".

Les plus grands Coucous seront eux visibles au tournoi d'archerie d'Usson , certes loin de nos pénates mais où sont aussi prévus moult réjouissances et plats gastronomiques, et surtout, d'où ils ont devoir de revenir avec un prix ! De préférence, celui du Papagaye qu'ils ont fabriqués pour l'occasion !

Bon week end !

Posté par Sophie des Bois à 00:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

25 avril 2018

Combien de tour de tête ?

Le cerclet, ou orner les cheveux des jeunes filles pures et vierges ...

On voit beaucoup de cerclets en cuir lors des fêtes mais en terme de reconstitution, si l'on a l'impression que toute matière est possible (métal, cuir, tissu, végétaux), c'est bien le tissu et les végétaux que portaient le commun des jeunes filles. J'ai donc fait celui-ci au tissage avec un peigne.

Peut être donnerais-je des idées aux jeunes filles de notre temps !

tissage peigne cerclet   détail tissage cerclet cerclet porté

D'un point de vue critique, c'est du travail de fainéante puisque j'ai pris de la grosse laine (taille aiguille 4 à 5) et que j'ai tissé seulement 60 cm (contre 1m20 minimum pour une ceinture) !! Mais avec de la laine de qualité, le résultat est net.

 

Posté par Sophie des Bois à 00:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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30 mars 2018

Nous aussi, on veut aller en centre de Loisirs !

Une première pour nous, nous voilà de sortie en Centre de Loisirs pour le plus grand plaisir des enfants et des animateurs de la Motte Servolex. Ravis, les enfants sont partis les mains pleines (et la tête aussi, on espère :D). Un chouette centre, une équipe dynamique et ... des enfants intéressés !

au travail d'enluminure   un gouter préparé par les enfants   réalisations : un blason, une enluminure, un vitrail

les archers sur le pas de tir

Posté par Sophie des Bois à 23:40 - Commentaires [0] - Permalien [#]