12 septembre 2018

Les épices 5/5

SANG-DRAGON Résine de couleur rouge extraite d'un arbre tropical. Au Moyen-âge, elle était connus pour ses propriétés hémostatiques (théorie des signatures). En cuisine, elle est surtout utilisée dans les recettes anglo-saxonnes du XIIIèm siècle. Aujourd'hui elle a perdu son usage alimentaire mais est utilisée en cosmétique. CLOU DE GIROFLE:   Il provient d'Indonésie et il est si précieux qu'on le conserve dans des coffres en or. C'est l'une des épices les plus employés dans la cuisine médiévale française où on l'apprécie... [Lire la suite]
Posté par loofiebrod à 15:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

01 août 2017

TOURNOI COUCOUS

  Les 8 et 9 juillet, les Coucous ont eu la joie d'organiser leur premier tournoi d'archerie médiévale.  Le cadre était idyllique et champêtre, puisque nous étions à 1500 mètres d'altitude, dans les alpages de la ferme des Brebiquettes à Montdenis. Nous avons eu le plaisir d'accueillir une quarantaine de médiévistes passionnés, dont une vingtaine d'archers. Tous ont eu le loisir d'apprécier le paysage d'un cirque glaciaire surplombant la vallée de la Maurienne et de s'émerveiller sur la variété des fleurs et des... [Lire la suite]
Posté par loofiebrod à 13:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
30 avril 2017

Ou quand on oublie ses affaires de tissage

Le temps passe, et rien de neuf sur le blog, alors que je tisse toujours. Tout d'abord le final des photos de tissage au peigne postées il y a déjà longtemps : il s'agissait d'un tissage de 32 fils dont la trame a été sérrée dans le but de faire une ceinture, c'est réussi.   Depuis, d'autres tissages peigne et d'autres aux cartons, rien de particulier par rapport à ce que vous trouverez chez d'autres tisseuses., mis à part que je m'évertue à prendre des laines à tricoter et non du coton perlé, d'où un rendu plus "brut" mais... [Lire la suite]
Posté par Sophie des Bois à 01:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
20 septembre 2016

Cuisine de camp

Aujourd'hui je vous emmène saliver sur les plats que nous avons dégusté à Brides les Bains                                        Pour l'entrée nous avons mangé des harengs à la russe , suivi d'une salade de volaille du Roi René. Comme il faisait très chaud ce jour ces deux plats nous contentèrent parfaitement. D'autant plus qu'il y eu deux desserts! Nous nous sommes régalés d'une compote de pêche à la roumaine et d'une tarte au... [Lire la suite]
Posté par loofiebrod à 13:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
13 septembre 2016

Quelques aromatiques

Aujourd'hui , je vous présente 3 plantes aromatiques utlisées au Moyn-Age et un peu oubliées depuis :et que vous pouvez facilement ré-ntroduire dans vos jardins car elles ne demandent que peu d'attention.  TANAISIE Attention : La tanaisie à haute dose peut être convulsante et toxique, !!! IInterdite aux femmes enceintes !!! En 795, Charlemagne avait exigé sa culture dans son royaume, par le "Capitulare de villis vel curtis imperii" (acte législatif, capitulaire).  Au XII° siècle, Hildegarde de Bingen... [Lire la suite]
Posté par loofiebrod à 13:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 mai 2016

Moyen Age et bandes dessinées 2 : les Templiers

Un certain nombre de bandes dessinées ont été réalisées autour des templiers et surtout de leurs fins... Je ne veux pas donner une liste, mais seulement parler de celles que j'ai pu lire. Petite La première est "Le Troisième Testament", paru entre 1997 et 2003. Dans le tome 3 "Luc ou le souffle du Taureau", les auteurs évoquent l'arrestation et le procès des templiers. Pour moi, cette série a deux premiers volumes exceptionnels d'un point de vue du scénario (Xavier DOrison) et du dessin (Alex Alice). Mais à partir du volume 3 et... [Lire la suite]
Posté par pralolo à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 mai 2016

Tiens, voilà mon gourdin, voilà mon gourdin !!!

Week end de Pentecôte, donc travail !! Enfin, il faut que l'équipement pour la saison soit prêt. Et pour s'occuper, un petit tour à bois, des morceaux de frêne et voilà quelques gourdins (deux pour l'instant) afin que les archers ( et peut être le moine) de la troupe puissent se défendre lorsque le carquois est vide. Et comme j'ai vu que certains nommaient leurs armes (épées, marteaux de guerre), je fais pareil !! premier modèle : "Grande Casse"   deuxième modèle : "Au bonheur des Dames"         ... [Lire la suite]
Posté par pralolo à 19:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 avril 2016

Moyen Age et bandes dessinées 1 : les Vikings

 Les vikings ont été une source d'inspirtation dans la bande dessinée. Les mythes autour de leurs coutûmes (hummm boire dans un crâne....) la violence contenue dans leurs excursions, mais aussi des strips humoristiques (Hagar Dünor) ont été source de nombreuses publications. Récemment deux séries ont retenu mon attention. De plus elles n'appartiennent pas au monde de la bd européenne. La première "Vinland Saga" est réalsée par Makoto Yukimura. Sa première série éditée en France, Planètes, a reçu un bon succès d'estime (réédité... [Lire la suite]
Posté par pralolo à 12:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,